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Schilddrüse
Die Schilddrüse ist ein Organ, das sich im Halsbereich unterhalb des Kehlkopfes befindet. Sie produziert mehrere Hormone (z.B. Thyroxin), welche den Stoffwechsel des Körpers steuern. Um diese Hormone herstellen zu können, benötigt sie Jod. Bei Jodmangel kann es daher zu Störungen der Hormonproduktion ( siehe „Schilddrüsenunterfunktion“, „Kropf“) kommen.