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Phosphat
Phosphat ist ein Salz, welches im menschlichen Körper vor allem beim Energiestoffwechsel eine wichtige Rolle spielt. Außerdem ist Phosphat zusammen mit Kalzium sowie diversen Hormonen für den Knochenaufbau wichtig. Bei Niereninsuffizienz ist der Hormon- und Kalzium-Phosphat-Haushalt gestört, weshalb auf eine phosphatarme Ernährung geachtet werden muss und häufig auch regelmäßig phosphatbindende Tabletten eingenommen werden müssen.